- Home
- Nasze Sery
NASZE SERY GÓRALSKIE
TRADYCJA I SMAK
Prawdziwe sery góralskie prosto z gospodarstwa
Tworzymy sery w naszym gospodarstwie – od mleka po gotowy produkt. Każdy wyrób powstaje ręcznie, według tradycyjnych metod, dzięki czemu zachowuje swój naturalny smak i jakość.
Sery Wędzone
Sery Niewędzone
Zestawy Serów
Dzięki temu masz pewność, że kupujesz sery świeże, naturalne i tworzone bez masowej produkcji – dokładnie tak, jak powinny smakować prawdziwe sery góralskie.
Dobry smak to jakość
Od mleka do gotowego sera – tradycyjny proces krok po kroku
Produkcja zaczyna się od świeżego mleka z naszych zwierząt. Po udoju mleko podgrzewamy i dodajemy podpuszczkę, dzięki czemu powstaje skrzep. Następnie oddzielamy ser od serwatki – w ten sposób powstaje bundz.
Kolejnym etapem jest ręczne formowanie serów w odpowiednie kształty – gałki, stożki czy małe serki. Następnie trafiają one do solanki, gdzie nabierają smaku.
Część serów pozostaje biała i gotowa do spożycia, a część trafia do tradycyjnej wędzarni. Wędzimy je dymem olchowo-bukowym, co nadaje im charakterystyczny aromat.
Na końcu sery pakujemy próżniowo, dzięki czemu zachowują świeżość i smak na dłużej.
Sery Góralskie
Zamów sery góralskie prosto od producenta
Wybierz naturalne sery, które powstają z pasji i tradycji. Sprawdź dostępne produkty i zamów bezpośrednio od producenta.
FAQ
Często zadawane Pytania
Masz pytania o nasze sery góralskie? Sprawdź najczęstsze odpowiedzi dotyczące zamówień, wysyłki i jakości produktów.
Tak, nasze sery góralskie można zamówić bezpośrednio przez sklep. Wysyłkę realizujemy od poniedziałku do czwartku, aby produkty dotarły świeże.
Sery pakujemy próżniowo, dzięki czemu zachowują świeżość przez kilka dni. Szczegółowe informacje znajdują się na etykiecie produktu.
Tak, wszystkie sery powstają z mleka od naszych krów i owiec, które hodujemy w gospodarstwie.
Tak, współpracujemy z gastronomią i sklepami. Wystarczy wypełnić formularz B2B.
Sery pakujemy próżniowo i wysyłamy w odpowiednich warunkach, aby zachować ich świeżość.